Quatro décadas de experiência prática junto a dezenas de empresas
de primeira linha no Brasil, América do Sul, Europa e América do
Norte como Consultores Credenciados do Juran Institute (Qualidade)
Leadership Studies International (Estratégia) Decision Processes
International (Processos Decisórios) Organizational Renewal Inc.
(Renovação Organizacional) Center for Leadership Studies
(Liderança) e Louis Allen Associates (Gerencia Profissional)
forjaram esta empresa líder e inovadora em empreendedorismo e
gestão de negócios.
Capacitação Profissional Cinco Estrelas
Programas de treinamento de alto nível para todas as funções do
Hotel, incluindo a orientação de multiplicadores internos para a
sustentação de todas as ações iniciadas em cada área.
Marketing, WEB Marketing, Trade Marketing
Vendas , Recepção, Atendimento
Hospedagem e Governança
Desempenho Encadeado (trabalho em equipe)
Serviços de A&B , Lazer e Conveniências
Motivação e Liderança de Pessoas e Equipes
Como Montar e Gerir uma Pousada
Montar uma pousada é o sonho de dez entre cada dez brasileiros! Um
negócio que une o útil ao agradável e que atende a uma demanda
crescente do mercado turístico no Brasil.
Mas, também, uma jornada de muitas armadilhas que podem
transformar seu sonho em pesadelo!
Se você sonha em ter uma pousada ou se já tem uma e quer desmontar
as armadilhas de seu projeto e transformá-lo em um sucesso, venha
fazer este curso.
Como Montar e Gerir uma Pousada é o curso de maior sucesso dos
últimos anos, frequentado por mais de 1.500 participantes,
incluindo proprietários de uma centena de Pousadas de sucesso!
Conteúdo
- Como identificar as melhores oportunidades de localização
- Como criar uma Personalidade única para a Pousada.
- Como construir ou readaptar, decorar, equipar e legalizar
- Como planejar os investimentos e gerenciar o lucro.
- Como promover, vender, atender e encantar os hóspedes.
- Como montar uma estrutura enxuta e eficiente.
- Como administrar todo os serviços internos, inclusive alimentos
e bebidas.
- Como treinar, motivar e liderar a equipe de funcionários.
O curso inclui ainda a vivência prática de um final de semana
dentro de uma pousada cinco estrelas no litoral norte de São Paulo
com direito a hospedagem e café da manhã.
Desenvolvimento do Talento Empreendedor
Os crescentes desafios competitivos colocados no mercado exigem,
cada vez mais, que os profissionais de todas as áreas sejam capazes
de fazer melhor, mais depressa e mais economicamente tudo que
precisa ser feito na empresa, com grande iniciativa e autonomia.
Empreendedorismo e Intra-empreendedorismo são os nomes desses
desafios. Este programa aborda o Processo Empreendedor sob a ótica
antropológica mostrando como os talentos naturais do ser humano se
desenvolveram ao longo do processo evolutivo e como podem ser
acessados, compreendidos, valorizados, exercitados e desenvolvidos
por qualquer um de nós.
Conteúdo
Antropologia do processo empreendedor
- Identificação dos talentos dominantes e secundários dos
participantes.
- Os talentos em ação no trabalho.
Visão e Estratégia:
- Criatividade e Visão de Oportunidades.
- Habilidades de diagnóstico e concepção de negócios.
Planejamento, Organização e Controle:
- Planejamento de negócios e carreira.
- Habilidades de planejamento e mobilização de recursos.
Comunicação, Motivação e Liderança:
- Habilidades de acionamento de projetos e sustentação de ações.
Renovação Hoteleira
Equipe formada por mestres em gestão hoteleira de classe mundial
avalia as áreas-chave do negócio, elabora relatório de
recomendações e implementa as providências recomendadas
diretamente junto à direção e aos gerentes responsáveis.
Marketing
Identificação e análise dos esforços de divulgação e Marketing
conduzidos pelo Hotel ou rede. Avaliação de resultados e elaboração
de projeto para melhoria contínua.
Personalidade Visual
Avaliação das instalações e sua conservação. Proposta para criar,
através da arquitetura, decoração, paisagismo, utensílios e
rouparia, uma personalidade visual inesquecível e de grande impacto
sobre o "valor percebido" pelo hóspede.
Atendimento
Visita ao site, contato telefônico e confirmação de reservas.
Chegada ao Hotel e avaliação de todos os aspectos da recepção e
atendimento, check-in, hospedagem e check-out.
Serviço de Alimentos e Bebidas
Avaliação dos serviços de bar, restaurante e room service e seu
impacto sobre o faturamento e satisfação do hóspede. Elaboração de
projeto para otimização desses serviços.
Revenue Management
Avaliação dos esforços feitos para maximizar o faturamento,
tarifas e campanhas de alta e baixa estação, investimentos,
receitas e despesas correntes, contra referenciais de melhores
práticas (benchmark) em nível mundial. Implantação de novas
práticas.
Conveniência e Entretenimento
Avaliação dos serviços de lazer, esporte, conveniência, saúde e
beleza prestados aos hóspedes. Avaliação das propostas de
conciegerie para apoio às atividades do hóspede no Hotel e fora do
Hotel.
Implantação Hoteleira
Equipe de mestres dos MBA´s Arquitetura Hoteleira e Gestão em
Hotelaria de Luxo presta assessoria executiva completa em todas as
fases da implantação hoteleira:
Concepção do Negócio e Personalidade
Localização, Arquitetura, Instalações
Programação visual de espaços, uniformes e utensílios
Planejamento Operacional e de Marketing
Procurement e Contratação de Obras e Serviços
Contratação e treinamento das equipes
Lançamento e abertura do Empreendimento
Contato
